Cocina tipica poblana

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AYOCOTES
 
Ayocotes deliciosos frijoles tiernos de gran tamaño y un sabor exquisito, se cuecen con ajo, sal acete y hojas de laurel, normalmente se comen en temporada navideña, y tambien los utilizan algunas persona para rellenar las tan gustadas memelas que se venden en toda la ciudad y municipios poblanos durante todo el año.
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